quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Bolo Fofinho

Essa receita é bem prática e versátil, pois pode ser usada para fazer cupcake, bolo comum (para tomar com um chá) ou bolo recheado.

O melhor de tudo é que esta receita não contém leite portanto é ótima opção para quem tem APLV (alergia a proteína do leite de vaca).

Vamos a receita:

Ingrendientes

6 ovos
250 gramas de açucar refinado
300 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de emulsificante
125 ml de água ou suco (já fiz com agua e suco de laranja)

Modo de preparo

Colocar tudo na batedeira e bater por 5 minutos.
Assar com o forno a 200°C e pré-aquecido.

Beijos, Thaisa

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