Depois de meses sem atualizar meu blog, hoje resolvi colocar um post que vale a pena.
Na semana passada fiz um Fudge onde misturei ingredientes de uma receita do site www.chocolatria.com e do site www.gnt.com.br e acabei inventando a minha receita.
Vamos para a receita que é o que interessa.
Ingredientes
400 gramas de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
200 gramas de nozes
4 bagos de cardamono
1 colher de manteiga (usei Becel sem sal)
Coloque na panela o leite condensando com o cardamono, deixe cozinhar um pouco, depois retire os bagos de cardamono.
Em seguida coloque o chocolate picado e a manteiga, deixe cozinhar até todos os ingredientes ficarem misturados.
Retire do fogo e coloque as nozes picadas. Para picar as nozes uma dica é colocá-las num saquinho e amassar ou bater com o rolo de abrir massa.
Depois forre uma vasilha plastica ou de vidro com o papel manteira e despeja a mistura nesta vasilha com papel manteiga.
Coloque na geladeira por umas 2 horas ou até que endureça.
Depois que endureceu corte e banhe no chocolate derretido ou passe em chocolate em pó.
Os que banhei no chocolate mantive na geladeira, você pode decorar com transfer e também colocar no palito na hora de banhar.
Beijo,
Thaisa
